ドリンクメニューも豊富にご用意しています。
ランチでもディナーでも、一度は飲んで頂きたい樽生ビール！
ビール工場で勤務経験のある私たちが、「グラスの洗い方」「器具の洗浄の仕方」「注ぎ方」を
しっかりと守り、最高の状態で提供します。
グラスは一つ一つ全て手洗い。これって飲食店で徹底するのは大変なのですが、
とっても大事。グラスの内側から上がる気泡がなく、ビールがひかり輝きます！
泡はクリーミーできめの細かい泡。きめの細かい泡だと、一口飲んだあと、また泡が再生するんですよ。
ビール好きな方には是非美味しいビールの体験をして頂きたいです。
そして飲んでいただきたいのがワイン！乾杯にもおすすめのスパークリングワインの他、
ロゼワイン、ハーフボトル、赤のスパークリングワインなど、種類豊富にご用意しています。
以前ワインの専門家の方にお聞きしたところ、一つ一つの料理に合わせる場合には、おすすめの組み合わせがあるけれど、
色々な味の食事をカジュアルに楽しむ時には、迷わず最初から最後までスパークリングワインというのもおすすめ！と、お聞きしました。
炭酸の刺激で食欲が増しますし、たくさん食べてもすっきりとさせてくれますよ。
たつみキッチンでは、スパークリングワインをグラスとボトルでご用意。3人でもシェアできるハーフボトルも人気です。
ボトルのスパークリングワインは、まずはぐびぐびっと気兼ねなく飲んでいただくために、
お手ごろな価格のスパークリングワインを揃えています。
泡で喉を潤したら是非白ワイン、赤ワインも飲んでくださいね！
私たちもお店でワインを飲むことも多いですが、カジュアルなお店にはカジュアルなワインしかないし、
高級なお店は美味しいワインもあるけど、値段も高価・・と感じてしまいます。
家で高級ワインを楽しむこともよいですがお店の美味しい料理と合わせて美味しいワインを飲みたいな、と
個人的に感じるので、お店にはカジュアルすぎず厳選した、かつ、お値ごろ価格のワインを用意しています。
飲みきれない場合は簡易包装でお持ち帰り頂くこともできます。
そしてハーフボトルのワインもあります。
ハーフボトルはフルボトルの半分の量の375mlボトル。グラスワインだと３杯分ちょっとの量です。
たつみキッチンにはおひとり様、または２名様でのご来店が多いです。
ビールやスパークリングワインを飲んでから赤ワイン、白ワインを楽しまれる方、
美味しいワインを飲みたいけれど、フルボトルは飲みきれるか心配・・・という方が多いので、
ハーフボトル（フルボトルの半分の量）をご用意しています。
1名か２名様でグラスワインを３杯くらい飲もうかなと思ってくるときに。
またランチタイムにちょっと飲もうかな、という時の飲みきりサイズとしても。
美味しいワインを一人でゆっくり飲みたいときには、ハーフボトルのワインをどうぞ。
ノンアルコールで人気なのはイタリア産ジュースやイギリス産ハーブドリンク。
食後のコーヒーも自家焙煎のお店の本格コーヒーをご用意。アルコールを飲む方も飲まない方も楽しめます。
|
まずは飲んでいただきたいビールです！ ①グラスは全て手洗いの徹底、②ビールの温度に応じてのガス圧、③ビール回路の洗浄や器具の洗浄もしっかりとしているビールです。 樽生ビールならではの泡のきめのこまかさにもこだわり、一杯一杯丁寧に注ぎます！ |
|
伝統のあるイタリアのビール。常連さんに人気です。 ◆シクスタス（黒） ◆プレミアムラガー の２種類！ |
各 660円 |
不定期に入れ替えます。 | 750円～ |
カシス、ピーチのリキュールを使ったカクテルです。 カシスオレンジ、ピーチウーロンなど。 |
各550円 |
ロック・サングリアオレンジ、サングリアアップル、サングリアソーダ、 サングリアグレープフルーツ |
各 550円 |
アルコールの効果とあったかドリンクで、体が温まります。 ホット梅酒、ホットブランデー、ホットウイスキー |
各 550円 |
イタリアの食後酒。アルコール度数が４０％以上です。 |
60ｍｌ500円 |
| ボトルワインは飲みきれない場合は、持ち帰りOK。 | |
|---|---|
| シングル 660円～ ワインの種類によって価格がかわります。黒板をご覧ください。 | |
| 700円（グラス） 1650円（ハーフボトル） | |
イタリアの赤ワインにシナモンやクローブ（スパイス）、砂糖を入れて作る自家製ホットワインです。 ほんのり甘くてスパイシー。 冬はもちろん人気ですが、寒い時や風邪気味の時にも身体の芯から温まります。 
| 550円 |
ジュヴレ・シャンベルタン・アン・クレオ 
強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュワインの王様、ジュヴレ・シャンベルタン！実は妻が2018年に幸いにもこの生産者さんが来日した時のセミナーに参加することができたのです。 若い生産者さんの熱い思いを初めて感じたのはもちろん、試飲したこの生産者さんの全てのワインが美味しかったのですが、 この”アンクレオ”が何度飲んでも一番のお気に入りに。 ただの”濃厚で味の強い赤ワイン”ではなく、とにかく”優美でエレガント”。 香りと口に入れた時に広がる味わい、そしてずっと飲み込みたくなくなるような余韻。単純にこの感動を たくさんの方に知って頂きたくてお店で飲めるようにしてみました。 通常のワインショップならセラーに入っているような世界最高峰の高級ワインで、レストランで飲むと この倍くらいの価格でしょうか。 なんと、たつみキッチンでは、ご興味のある方だけに飲んで頂きたいのでほぼ定価での提供です。 果実感に溢れ、力強く、タンニンは滑らか。余韻は長く、おすすめの究極フルボディ辛口赤ワイン！ ただし、こちらのワインは、ワイン単体としてとても味わい深いので、パスタやピザにはあまり合わないかもしれません。 ワインをメインに前菜数種類と、牛ほほ肉の赤ワイン煮込みを楽しむという時や、食事の最後にブルーチーズなどと 一緒に飲むのを楽しむのが良いかもしれません・・・。 | 1本 13,000円 |
カジュアルで飲みやすく美味しいワイン。 種類は時々入れ替えて、何度来ても色々な味をたのしめるようにご用意しています。 ※飲みきれない場合はお持ち帰り頂けます  写真は一番人気の、イタリア産”アリアニコ”です。 | 各 1本 3,300円～ |
イタリア・チリ・スペインのスパークリングワインを数種類ご用意。 珍しい赤のスパークリングワインも人気。  写真は赤の、イタリア産”ランブルスコ” 2700円です （スパークリングワインの炭酸と赤ワインのコクを良いとこどり！） （スパークリングワインは持ち帰りはできません） | 各 1本 3,000円～ |
|
| |
「リパッソ」とは、『元に戻す』という意味で、発酵の終わったアマローネの樽の澱の上に 普通のヴァルポリチェッラを入れ、3週間あまり発酵させるという醸造方法のことです。 イタリア最高峰赤ワイン”アマローネ”の力強さとアロマをワインに与え、通常の作り方では 到達出来ないレベルに高めることが出来ます。しっかりとした骨格で、飲みごたえがあります。 |
ハーフボトル 1本 2,600円 |
フレンチオークの樽で12か月、そのあとタンクで５～６か月熟成。 全体的にはタンニンがしっかりしていて、かなり強めの渋みがあり、飲み応えは抜群です。 高級ボルドーワインを思わせる力強く高品質なフルボディワインです。 | ハーフボトル 1本 2,300円 |
ソーヴィニヨン種とセミヨン種のブレンド。ソーヴィニヨンブラン種は、 ハーブの香りを感じる白ワインの代表格。辛口です。 | ハーフボトル 1本 1,750円 |
| ハーフボトル 1本 2,200円 | |
（小瓶334ml） |
450円 |
大人向けのワンランク上のプレミアムスパークリングジュースです。もちろんすべてオーガニック。 まるで生絞りしたジュースに炭酸を加えたような果汁感たっぷりな新感覚ドリンク！日本でもイタリアでも大人気のオーガニックソーダをどうぞ！
|
３種 ★レモン ★ザクロ ★ブラッドオレンジ 各：770円 |
ハーブコーディアルは英国生まれのハーブドリンクで、身体を活気づけ、刺激する作用のある飲み物です。 冷えた体を温めたい時や美容と健康に気を遣っているというお客様にピッタリの飲み物です。 |
お湯割り４種 ★ジンジャー ★ラズベリー＆レモン ★ブルーベリー＆ブラックカラント ★はちみつ入りジンジャー 各： 550円 |
昔懐かしい「ネクター」のような、とろっとする濃厚なジュース。 ★洋梨 ★桃 |
550円 |
アップル・オレンジ・グレープフルーツ |
各350円 |
（ホット・アイス） |
各350円 |
| 各350円 | |
（ホット・アイス）
美味しいコーヒーをお客様にお出しするのもたつみキッチンのこだわりの一つです。 |
350円 カフェオレ400円 |
（ホット・アイス） |
350円 ミルクティ400円 |
