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トマトソース&スパゲッティセット

道産食材をふんだんに使って作ったたつみキッチン自慢のパスタソースです。こだわりのスパゲッティ「バリラ社セレシオーネオーロシェフ№5」と合わせると最高の一皿ができあがります。

パスタソース1人前につき、スパゲッティ90gがセットとなります。パルメザンチーズもお付けしています。

 


シンプルトマトソース(260g:2人前)
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イタリア産のホールトマトと、たっぷりの玉葱、エキストラバージンオイル、にんにく、塩で作るシンプルなトマトソースです。 火加減を調整してトマトの酸味を飛ばすことにより、程よい酸味と甘みのバランスのとれた味に仕上げています。 色々な試行錯誤の結果、現在の作り方に落ち着きました。... 詳細

ホエー豚肉と道産牛肉のボロネーゼソース(160g:1人前)
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大樹町源ファームのホエー豚のひき肉と、道産の牛肉と十勝産マッシュルームを使った贅沢なボロネーゼ(ミートソース)です。 玉葱、人参、セロリから作ったソフリットを加え、さらに鶏レバーを隠し味に使っています。... 詳細

ホエー豚バラ肉使用!柔らかく煮込んだホエー豚バラ肉のトマトソース(160g:1人前)
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蟹たっぷりの贅沢トマトソース(160g:1人前)
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ズワイ蟹とタラバ蟹のむき身をたっぷり使用した贅沢な一品です。 蟹はトマトソースとの相性がよいうえに、美味しい蟹身を使っているのでとても美味しいパスタソースになります。 ”エストラゴン”という甲殻類と相性の良いハーブで香り付けしています。... 詳細

ホエー豚肉と道産牛肉のボロネーゼソース(320g:2人前)
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大樹町源ファームのホエー豚のひき肉と、道産の牛肉と十勝産マッシュルームを使った贅沢なボロネーゼ(ミートソース)です。 玉葱、人参、セロリから作ったソフリットを加え、さらに鶏レバーを隠し味に使っています。... 詳細

ホエー豚バラ肉使用!柔らかく煮込んだホエー豚バラ肉のトマトソース(320g:2人前)
1,836 
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蟹たっぷりの贅沢トマトソース(320g:2人前)
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ズワイ蟹とタラバ蟹のむき身をたっぷり使用した贅沢な一品です。 蟹はトマトソースとの相性がよいうえに、美味しい蟹身を使っているのでとても美味しいパスタソースになります。 ”エストラゴン”という甲殻類と相性の良いハーブで香り付けしています。... 詳細